农牧业

肉牛、奶业与农牧生产。

农业

贸易、商业关系、技术与农业链整合。

肉牛

肉牛产业链相关解决方案与业务。

奶业

奶业生产相关的解决方案、技术与业务拓展。

田间科技

设备、数据、自动化与管理的整合。

牛肉产业链

牛肉分割与综合利用

每一头牛可分割出数十个部位,嫩度、脂肪含量与烹饪用途各不相同——从牛臀腰肉、西冷到适合慢炖的牛肩肉、牛腱与牛肋条。掌握这一分割体系,才能把每个部位精准配置到合适的市场,满足国际贸易对出成率与品质标准的要求。

高端部位

牛臀腰肉、西冷、肋眼、臀部肉与牛臀后肉适合烧烤与煎制,出口附加值高。

炖煮部位

牛肩肉、牛前胸肉、牛腱、牛肋条与牛尾骨富含风味与胶原蛋白,适合长时间炖煮与深加工。

综合利用

皮革、牛角、牛蹄、油脂、骨骼、血液、内脏与肠道可制成鞋履、明胶、生物柴油、肥料、饲料与工业原料。

从牧场到工业,几乎没有浪费:牛象征着食品、经济与可持续性。

让我们共同开创新的商业机会。

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